IA et industrie agroalimentaire : mon retour de la première journée au CFIA Rennes 2026
Première journée au CFIA Rennes 2026, et je reviens avec la tête pleine. Le Hall 2 — baptisé Village IA — s’impose dès l’entrée comme la zone à ne pas rater cette année. Pas parce que c’est tape-à-l’œil. Parce que c’est concret. Et concrète, l’IA dans l’industrie agroalimentaire, ça l’est de plus en plus. Fini … Lire la suite